Cazón Vitamínico
(galeorhinus galeus)

Tronco / H&G
Elaboración

- Eviscerado sin cabeza, sin cola, sin aletas, sin panceta, con piel.

Embalaje

- I.W.P.
- En bolsas tubo de polietileno.
- Caja de cartón corrugado en papel kraft.
- Peso aproximado: 20 kg.

Clasificación
gr. x pieza
Envoltura
4.000 a 10.000

I.W.P.


Inglés
Vitamin Shark
Francés
Requin hâ, milandre
Alemán
Hundshai, Biethai
Italiano
Canesca
Japonés
Hoshizame
Portugues
Perna de moça