: : : : : : Ecomarina s.a. : : : : : :

Merluza Negra
(dissostichus eleginoides)

Tronco / H&G
Elaboración	- Eviscerado sin cabeza y sin cola.
Embalaje	- Uno o dos blocks I.W.P. - En bolsas de polietileno. - Caja de cartón corrugado de papel Kraft o sacos. - Peso aproximado 40 kg. (caja) y 60 kg. (saco).
Clasificación	Tamaño	kgs. x pieza	Envoltura
	Nro. 1 Nro. 2 Nro. 3 Nro. 4 Nro. 5 Nro. 6 Nro. 7 Nro. 8 Nro. 9 Nro. 10	menos de 1 1 a 2 2 a 3 3 a 4 4 a 6 6 a 8 8 a 10 más de 10 8 a 12 más de 12	Cajas Cajas Cajas Cajas Cajas Cajas Cajas Cajas Sacos Sacos

Lomos
Embalaje	- Dos blocks en bolsas de polietileno. - Interlaminados. - Caja de cartón corrugado en papel kraft. - Peso aproximado: 40 kg.

Caras
Embalaje	- Interlaminado. - Empaquetado evitando el contacto con el aire. - Caja de cartón corrugado de papel Kraft. - Peso aproximado 40 kg.